龙凤胎老爸的博客

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做莱芜糖瓜宣传片的模特算是歪打正着吧，本来没小容小韬的事儿，当时两人正在幼儿园上课，办公室同事老于打电话给我，说要给小容小韬拍片片。

这之前，他们一行四人专门下乡去找了一座保存完好的贞节牌坊，觉得这可能古朴一些，适合做糖瓜的背景，因为莱芜糖瓜也是有一定历史的，已经成功申请为非物质遗产。同时找了几个山乡模特，一个四岁的小男孩，据他们说是二胎，被奶奶极为宠爱，一个是村姑，看上很漂亮，还有一个是84岁的老太太，身体壮实。但费了这些工夫，他们对所摄片片并不是太满意。喏，就是下面这几张。

所以给小容小韬拍完片片，他们就感慨，如果把小容小韬带去牌坊那里拍摄，效果一定超好。但我心里嘀咕，路这么远不说，天气又这么冷，把小容小韬带去拍片片还真不放心呢。后来，他们决定找一间办公室拍摄，我说，你们拍糖瓜和孩子的主题，最好也选个古朴一点的地方呀。他们说，没事，可以P个背景。

但那样多麻烦呀，后来我想到一家鱼馆，装修非常有特色，民俗风十足，在那里拍应该不错，后来我提议了一下，结果大家一拍而合，民俗服装没有的，在我给小容重新扎了小辫儿，特意系上两根红头绳，貌似小山妮的模样后，我们马上驱车前往。于是就有了下面的片片。

同时顺便带大家来了解下莱芜的糖瓜吧，我小时候经常吃，真没想到原来还是地方特产。下面的片片由我和同事七月流火拍摄。

相关网络参考资料：

陈楼糖瓜 - 产品传说

“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。

旧时，每当腊月二十日过后，孩子们就唱起了上面的歌谣，并且盼望着大人们快些买回糖瓜来。“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

但在屋子里遇热后就变成了又粘又硬的糖疙瘩。这种粘性很大的麦芽糖，在晋代的《荆楚岁时记》中就有记载，当时称为“胶牙饧” (音形)。唐代大诗人白居易在一首诗中也写道：“岁盏后推兰尾酒，春盘先劝胶牙饧”。由此可见，在唐朝它已与美酒一样，成了春节期间必备的佳品。到了明清时代，麦芽糖又被派上了新用场，成了祭祀灶王爷时，粘糊其口的武器。

据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间，看着人们怎样生活，如何行事，把好事坏事都详细记录下来，到了腊月二十三日就回转天庭，向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间，根据玉帝的旨意惩恶扬善。

所以人们在腊月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让它“上天言好事，下地保平安”。儿童们则把这一天当作春节的序幕和“彩排”。天一擦黑儿，就放起了鞭炮，在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘，清茶一碗供在灶王像前，点上蜡烛和线香，祈祷行礼后，把灶王像从墙上揭下来烧掉，再把茶水泼在纸灰上，糖瓜则由孩子们抢着分而食之。

腊月二十三糖瓜祭灶，形式热闹隆重而又风趣幽默，所以把这一天称为“过小年”。